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blog名称:Happy 牛 Year
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建立时间:2007年7月19日 |
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 豆腐质量鉴定法
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/15 2:08:32 |
| 眼睛观察法豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐。缝衣针鉴别法手握1枚缝衣针，离豆腐30厘米高处松手掉下，能插入的是优质豆腐。富莱欣苦瓜素胶囊(糖尿康)更多精彩内容推荐：酱油优劣的判断......油应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌。4、打开瓶盖，未触及瓶口，优...识别香油掺假法......加热，若混有猪油则发白；混有棉籽油会谱锅；混有菜籽油则发青；混有冬瓜汤、米汤则发浑，半小时后有沉淀。另外，奇香者可能掺有芝麻香精...买面包讲究多......值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。提示：颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗...选购食品时应注意的事宜......和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。...识别真假金华火腿......切断面，肉色红润，脂肪洁白，骨髓桃红；黄亮皮面上，有用特制中药印制的“浙江省食品公司制”等字样，且字样经水洗、擦拭不褪色；有红色... |
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