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jingru的博客 http://blogger.org.cn/blog/blog.asp?name=jingru jingru的博客 blogger.org.cn W3CHINA Blog webmaster@blogger.org.cn <![CDATA[普洱茶百科]]> http://blogger.org.cn/blog/more.asp?name=jingru&id=50620 jingru 2010/11/25 16:22:12 　

普洱茶百科

最近很多朋友打电话问我这个普洱茶怎么减肥问题,作用肯定是明显的，今天就和大家聊一下普洱茶减肥方法
冲泡时，先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的一道程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净的作用。
第一次冲泡的速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不需要将它的味道浸泡出来；第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些，或者是冰过以后再喝。
要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶，则会起到完全相反的增肥作用。

普洱茶的功效禁忌都和绿茶类似，不过你们可以发现不同的是更为苦寒，消肉食，解腻，通泻效果更好，生茶为苦寒，也更为伤人，所以禁忌是虚人禁用，就是根本不可以吃，的和茶一样，生茶多吃了都伤脾胃，导致脾胃虚寒。所以有些人喝了通便，乃至有脂肪泻，而有些人反而便秘，就是虚寒便秘.下面再讲肥胖的中医的理论，首先说明的这个是肥胖症，不是一般减肥

普洱茶 的功效与作用是多方面的。普洱茶属于六大茶类中的黑茶，与安化黑茶、广西六堡茶一样，同属发酵茶。黑茶不同于绿茶，茶性温和。因此，普洱的功效与作用首先一点就是，普洱茶暖胃而不伤胃。这是很重要的一点，因为一般的轻发酵茶，比如绿茶，咖啡因、单宁酸等含量较高，对于整日喝茶饮食又不正常的现代人来说，肠胃难免不舒服。

普洱茶的功效与作用之一，养胃护胃。饮用普洱茶，特别是熟茶普洱，不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，还会形成膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层。

普洱茶的功效与作用之二，降血脂。这是黑茶普遍的功效。坚持长期喝普洱茶，能降低血脂达30%。在巴黎莫道尔医院，医生给20位血脂过高的病人，每天喝云南沱茶，一个月后,病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮用同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。

普洱茶的功效与作用之三，减肥。个体肥胖程度的差异，可能导致普洱茶减肥效果的不同。《本草纲目》中记载，普洱茶解油腻，牛羊毒，刮肠通泄。

普洱茶的功效与作用之四，防癌、抗癌。梁明达、胡美英等教授利用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶有非常强的杀癌细胞的作用。

普洱茶的功效与作用之五，抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，而黑茶中的儿茶素含量是最高的。云南普洱茶大叶种茶儿茶素含量高，再者，普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成可溶性单糖和寡糖类小分子物质，维生素C成倍增加。这些物质对提高人体免疫系统有着重要作用，有养生健体、延年益寿的功效。

普洱茶功效与作用之六，普洱茶中许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。湖南医科大学曹进教授试验发现，普洱茶浓度1%时健齿效果最佳。

在医学典籍上，普洱茶的功效和作用主要有如下这些：

《本经逢原》：消食，辟瘴，止痢。

《本草再新》：治肝胆之浮热，泻肺胃之虚火，生津止渴。

《随息居饮食谱》：善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛、干霍乱、痢疾等证初起，饮之辄愈。

普洱茶的品牌

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